Мойка овощей МОБ1, МОБ2

Как работает барабанная мойка овощей

Продукция поступает во вращающийся барабан со специальными лопастями. Во время движения корнеплоды перемещаются внутри барабана и очищаются за счёт трения друг о друга, одновременно омываясь струями воды.

После мойки продукция выгружается на транспортер и может направляться на следующий этап обработки. Датчик контроля уровня воды позволяет автоматизировать наполнение ванны и поддерживать необходимое количество воды в процессе работы.

Такой принцип делает барабанную мойку для овощей подходящей для предприятий, где требуется непрерывно обрабатывать значительные объёмы корнеплодов.

Для каких продуктов подходит оборудование

МОБ1 и МОБ2 используются прежде всего для мойки корнеплодов:

• картофеля;
• моркови;
• свёклы;
• других овощей, подходящих для барабанного способа обработки.

При выборе оборудования важно учитывать не только вид продукции, но и её исходную загрязнённость, требуемую производительность и дальнейшую технологическую схему.

Если перед мойкой необходимо удалить большое количество земли и сухих загрязнений, оборудование можно использовать вместе с оборудованием для очистки от земли.

МОБ1 и МОБ2: какую модель выбрать

Основное различие между моделями — производительность и размер рабочего барабана.

МОБ2 подходит для производств, которым требуется производительность до 5 т/ч. МОБ1 рассчитана на более интенсивную загрузку — до 10 т/ч.

При подборе производственной мойки для овощей необходимо учитывать производительность не одной машины, а всей линии. Скорость мойки должна быть согласована с подачей продукции и последующими операциями.

При выборе машины для мойки овощей также учитывают вид продукции, степень её загрязнения, объём переработки и производительность соседних участков линии.

Особенности конструкции МОБ1 и МОБ2

Автоматическая мойка овощей МОБ оснащается узлами, рассчитанными на работу в составе производственной линии.

Основные особенности:

• барабан из нержавеющей стали;
• люк для очистки оборудования от загрязнений;
• датчик контроля уровня воды;
• быстросъёмный транспортер из нержавеющей стали;
• электрокомпоненты Schneider Electric;
• пневматика Camozzi;
• подшипниковые узлы SKF;
• ПВХ-лента транспортера;
• болтовые соединения с самоконтрящимися гайками;
• порошковая окраска ванны.

Дополнительно машину можно оснастить полировочным валом и полировочными щётками на барабане.

Мойка овощей в составе производственной линии

Оборудование для мойки овощей и корнеплодов может использоваться как самостоятельный участок либо как часть комплексной линии предпродажной подготовки.

После мойки продукция может последовательно проходить сушку, калибровку и сортировку, взвешивание, дозировку и упаковку.

Если требуется подобрать не отдельную машину, а несколько этапов обработки продукции, оборудование можно объединить в технологическую линию с согласованной производительностью.

На что обратить внимание при выборе мойки для овощей

При подборе аппарата для мойки овощей важно учитывать:

• вид и форму продукции;
• объём переработки в час;
• степень загрязнения корнеплодов;
• необходимую интенсивность мойки;
• способ подачи продукта;
• дальнейшие этапы обработки;
• доступное место для установки оборудования.

Для предприятий с разными требованиями к подготовке продукции также стоит сравнить барабанные мойки с другими видами оборудования для мойки овощей и фруктов.

Купить мойку для овощей МОБ1 или МОБ2

В компании «Лидер-Пак» можно купить мойку для овощей МОБ1 или МОБ2 производства «Богатырь Агро». Модель подбирается с учётом вида продукции, требуемой производительности и конфигурации производственного участка.

«Лидер-Пак» осуществляет поставку оборудования по России, выполняет пусконаладочные работы и обеспечивает сервисное обслуживание и поставку запчастей.

Для комплексного проекта оборудование для мойки можно подобрать вместе с машинами для очистки, сушки, калибровки, взвешивания и упаковки овощей.

Вопросы и ответы

Чем отличаются мойки МОБ1 и МОБ2?

Главное различие — производительность. МОБ2 обрабатывает до 5 т продукции в час и оснащается барабаном диаметром 800 мм. Производительность МОБ1 достигает 10 т/ч, диаметр барабана составляет 1000 мм.

Какие овощи можно мыть в МОБ1 и МОБ2?

Оборудование предназначено прежде всего для корнеплодов: картофеля, моркови и свёклы. Возможность обработки другой продукции зависит от её формы, прочности и требований к качеству мойки.

Как происходит мойка овощей в барабане?

Продукция перемещается во вращающемся барабане при помощи лопастей, очищается за счёт взаимного трения и одновременно омывается водой. После этого овощи поступают на выгрузочный транспортер.

Можно ли встроить МОБ в существующую линию?

Да. Машину можно использовать перед сушкой, калибровкой, взвешиванием, дозировкой и упаковкой. При подборе необходимо согласовать производительность всех участков линии.

Можно ли дополнительно полировать овощи?

Для МОБ предусмотрены дополнительные опции — полировочный вал и полировочные щётки на барабане. Необходимость их установки зависит от типа продукции и требований к подготовке поверхности.

Как подобрать производительность мойки?

Ориентироваться нужно на объём продукции, поступающей на мойку, и производительность соседних участков. Для обработки до 5 т/ч предусмотрена МОБ2, для объёмов до 10 т/ч — МОБ1.